本網訊(通訊員 李明峰 高同卿)“端午”節日即將來臨，為切實做好節日期間食品安全監管工作，保障人民群眾飲食安全，確保全鎮人民度過一個歡樂祥和的節日，一渡水鎮組織協調宣傳、安監、農業、衛生等相關部門在全鎮范圍內深入開展食品安全監管工作。

　　該鎮政府成立了食品安全監管領導小組，制定了一渡水鎮重大食品安全事故應急預案和相應的處理機制，嚴格執行值班制度，確保食品安全事故的預防和及時、有效處理。

　　嚴格檢查服務單位的相關經營證照，無證經營、證照過期、證照不全、衛生條件不具備的服務單位，令其限期整改，對拒不整改者，堅決予以取締。

　　加大了對熟食鹵食、冷葷菜、四季豆、出芽洋芋、鮮黃花菜、不明野菜、生食動物性食品及水產品的檢查力度，重點檢查學生食堂、集體食堂、會議用餐和自辦宴席等集體供餐單位的食物來源。加大了對食品從業人員健康體檢，餐飲器具清洗消毒的監督檢查，禁止采購病死或來歷不明的畜禽及其制品、禁止采購不合格的食用油、調味品、果蔬等。

　　加大食品安全知識宣傳力度，通過標語、廣播、講座等形式向村民傳播食品安全食用的相關知識，增強廣大果農、菜農、果蔬經營者及餐飲服務提供者、消費者的食品安全意識。